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札幌Harapeco 初めてのお泊り・・・?

1月22日 Harapecoの『日替りお昼ごはん&日替り夜ごはん』は



『餃子風ハンバーグ』Or『さんまの煮付け』デシタ!









一週間の仕事を終えた22日の夜






無事に仕事をこなすことが出来た安堵感と 全力でやりきれた達成感で一杯だった・・・・






そして早朝 目が覚めると・・・・・




ナント・・・




お店の中だった! (^^ゞ






閉店後 うたた寝をしてしまい 気付いたら朝だったラシイ・・・・






オープン以来 初めての お泊り? をして シマッタ (‘_’)





前回同様 またまた 不思議な夢を見た






『お客様はお店に何を求めているのか?』



ということをテーマにして スタッフ全員で追求する夢




様々な意見が飛び交う




料理の味 
料理のボリューム 
メニューの品揃え
店の雰囲気 
椅子の座り心地
BGM 
店内の温度や湿度 
アクセスの利便性(駐車場も含め) 
価格の安さ 
清潔感 
接客態度のよさ





深く追求して議論すればするほど まだまだたくさんの意見が飛び交う




『一番大切な事はこれだ』 ということは無く どの意見も もっともだ・・・・






あるとき ふと一人のスタッフがさりげなく発言した





『大切な事は 優しさだと思います』






一瞬 全員沈黙した・・・・





どんな状況でも 『カイゼン』 しなければ成らないことはたくさん アル




がしかし 改善する側が真っ先に



『優しさ』



を持たずに 自発的な改善にならない



しかも本人に「やらされている感」が生じる・・・・・





考えて見れば



『優しさ』



が無ければ 



料理の味付けや店内の清潔感 そてして接客態度なども良いものになるはずがナイ・・・




形から入るのは簡単だが 実はすべてにおいて 『優しさ』 が必要なんだと・・・








とってもいい夢だった  (^_^)




また今度いい夢を見たい時は お店でうたた寝をして お泊りシヨウ!






そう思った (^o^)丿






さて 明日 1月24日 Harapecoの『日替りお昼ごはん&日替り夜ごはん』は



『肉野菜炒めセット』Or『さんまの煮付けセット』デ~ス






PS

とても楽しそうに4人組のお客様に 一枚撮らせていただきました!
いつも ありがとうございます!
(皆 優しそう・・・・)

お客様







~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
リーズナブルな価格でお腹が満たされるお店



レストラン  Harapeco (はらぺこ) 



当店NO.1の人気メニューは 何と言っても


信州名物

『山賊揚げ』

鶏モモ肉を9種類のスパイスを効かせたオリジナルのタレに漬け込んで じっくり揚げました

山賊揚げ縮小版
(画像は山賊揚げ)


『山賊揚げ』の名前の由来は


山賊は物を取り(鶏)あげる(揚げる)という意味から来ています 




『山賊揚げカレーセット』
は常連様からの人気メニュー

山賊揚げカレー
(画像は山賊揚げカレーセット)



そのほか 

●ホルモン炒め(脂がのってプリプリ) 
●ハンバーグ(肉汁たっぷり)
●豚丼(お肉が2段重ね!)  
●オムライス(鶏肉たっぷり ケチャップたっぷり)

など お食事メニュー盛りだくさん!






また あの有名な釧路マルシェ山花の『マーブルシフォンケーキ』 は

札幌で手に入れることが出来るのは当店のみ!


マーブルシフォンケーキ
(画像はマーブルシフォンケーキ)





鍋物やお刺身など一品料理各種もご用意しておりますので

お酒を楽しみたい方もお気軽にどうぞ!


モツ鍋おでん
(画像は モツ鍋おでん)




その他 新年会 誕生日会など 各種イベントや宴会も承ります!



   レストラン ハラペコ



(住所)
札幌市豊平区豊平3条7丁目2-1 1F

(Tel)
011-832-2246

(駐車場)
有り 3台

(営業時間)
11:30~21:00
(平日のみ 15:00~17:00 CLOSE)

※ミクシィのコミニュティもございます








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プロフィール

Harapeco

Author:Harapeco
リーズナブルな価格でお腹も心も満たされるお店


レストラン Harapeco(はらぺこ)

公式ホームページは ↓↓ から

http://harapeco.me/


当店NO.1の人気メニューはなんと言っても

信州名物の

『山賊揚げ』


当店独自のタレに漬け込んで じっくり揚げました



『山賊揚げ』の名前の由来は


山賊は物を取り(鶏)あげる(揚げる)という意味から来ていマス 



そのほか 

●ハンバーグ(肉汁たっぷり)
●オムライス(鶏肉たっぷり)
●ホルモン炒め(脂がのってプリプリ)
●山賊揚げカレー(常連さん人気ナンバーワン)

など メニュー盛りだくさん!


また 一品料理もご用意しておりますので お酒を楽しみたい方もお気軽にご利用下さいマセ!



その他 誕生日会など 各種イベントや貸切営業も承ります!



 Harapeco
 はらぺこ

(住所)
札幌市豊平区豊平3条7丁目2-1 1F

(駐車場) 4台

(Tel)
011-832-2246

(営業時間)
  
月曜~土曜 
11:30~15:00(ラストオーダー14:30)
18:00~21:00(ラストオーダー20:30) 


(定休日)
日曜 祝日


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p-harapeco@p.blayn.jp

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