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カボチャの簡単な切り方・・・?

Harapeco 12月29日の 『日替りお昼ごはん&日替り夜ごはん』は



『豚肉の生姜焼きセット』デシタ!






過去の話になりマスガ・・・・・




『かぼちゃサラダ』を作るために 下ごしらえをしていた時の話をシマス




そのとき私は ゴツゴツとした大きなかぼちゃを前に 包丁を持ちながら格闘?していた



かぼちゃって結構切るの大変デスヨね・・・・



まともに切ろうとしたら 腕力には自信のある私も苦労するくらいですから 女性だったら尚更でしょうね・・・・



かぼちゃ料理をする前は かなりの覚悟が必要なのではないでしょうか?(苦笑)



その『かぼちゃを簡単に切る方法』があるのをご存知デスカ?!



かぼちゃを丸ごと切る際 かぼちゃの『頭を上にして』上から包丁を入れるのが一般的な切り方でとても苦労すると思いますが もっともっと簡単にかぼちゃを切る方法があるのデス






その『簡単にかぼちゃを切る方法』とは
















かぼちゃを丸ごとひっくり返して かぼちゃの『おしり』から包丁を入れるのです!




すると アラ不思議・・・・




まるで 『スイカ』を切っているかのように 簡単に包丁が入っていきますヨ~!




単純な方法ですが 今まで私も知らず 長い間




『かぼちゃとの戦い』



を繰り広げていたのです・・・・・(^^ゞ




かぼちゃ切りに苦戦している私の姿をカウンター越しから見ていたお客様が それとなく助言してくれたコトがきっかけだったのデス・・・





ありがたい助言 ありがとうございマシタ!!





さて 明日12月30日 Harapecoの営業も今年最後となりマシタ!!



日頃お世話になっている皆様のお陰で Harapecoも無事に年を越せそうです



12月30日 今年最後のHarapeco 『日替りお昼ごはん&日替り夜ごはん』は




『カレーライスセット』でしめさせていただきマス!!

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明けましておめでとうございます(^O^)/

謹賀新年

新年明けましておめでとうございます


今年もはらぺこちゃんスタッフ一同チームワークで頑張ります


お昼はランチ
AM11時30分からPM5時までコーヒータイム
PM2時からPM5時まで
ケーキセット他
PM5時からPM9時までは
晩酌セット他…

みなさまに喜んで頂ける事を一杯考えて行きますみなさま楽しみにしてて下さいね


ところで

私の今年の目標は


[感謝]…
出会った人たちに…出会った事に感謝し
はらぺこちゃんに来てくださった事に感謝し
いつも[感謝]を忘れない
と…言う意味です


もう一つは
[やり続ける]…

毎日私がやり続けてる事があります
それは毎日朝起きたらトイレとお風呂と洗面所の掃除です

お店は仕事が終わったらトイレ掃除します

今年もこれはやり続けます

もう一つは
[決めた事は最後までやる]…

口に出した事は変えたくないのと
口に出した事は必ずやるいつもそう思っています
そしてスタッフ一同


みなさまに美味しかったよ
[はらぺこ]ちゃんにまた来ます
[はらぺこ]に行ったら落ち着くの
と…可愛がられる

[はらぺこ]にして参ります

ので…


どうぞ[はらぺこ]をこれからも宜しくお願いいたします




プロフィール

Harapeco

Author:Harapeco
リーズナブルな価格でお腹も心も満たされるお店


レストラン Harapeco(はらぺこ)

公式ホームページは ↓↓ から

http://harapeco.me/


当店NO.1の人気メニューはなんと言っても

信州名物の

『山賊揚げ』


当店独自のタレに漬け込んで じっくり揚げました



『山賊揚げ』の名前の由来は


山賊は物を取り(鶏)あげる(揚げる)という意味から来ていマス 



そのほか 

●ハンバーグ(肉汁たっぷり)
●オムライス(鶏肉たっぷり)
●ホルモン炒め(脂がのってプリプリ)
●山賊揚げカレー(常連さん人気ナンバーワン)

など メニュー盛りだくさん!


また 一品料理もご用意しておりますので お酒を楽しみたい方もお気軽にご利用下さいマセ!



その他 誕生日会など 各種イベントや貸切営業も承ります!



 Harapeco
 はらぺこ

(住所)
札幌市豊平区豊平3条7丁目2-1 1F

(駐車場) 4台

(Tel)
011-832-2246

(営業時間)
  
月曜~土曜 
11:30~15:00(ラストオーダー14:30)
18:00~21:00(ラストオーダー20:30) 


(定休日)
日曜 祝日


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会員登録は下記のメールアドレスへ空メール送信するだけでOK!


p-harapeco@p.blayn.jp

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