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感謝

Harapeco  オープン 2日目

今日も無事に一日を終えることが出来きた


本日のランチは 『コロッケランチ』



店長が丹念に一つ一つ手作業で作った愛情たっぷりのコロッケ



一人でも多くの方に召し上がっていただきたいと言う思いで 

『今日もお客様が来てくれますように・・・』

との願いを込めながらの開店前の準備中は 私も含めて 店長 副店長も 少し緊張気味・・・・

普段から穏やかな3人も 真剣勝負で準備に挑む



11:30 さぁ 開店



・・・・・・・



しばらくたってもお客様が来店しない・・・・・



12:00が近づいてきたがまだお客様が現れず



どうしよう・・・・



少しあせり始めた時に 年配男性が一人でふらっと入店してくれた



自転車だったので きっとご近所の方だと思う


最後はご満足してくださった様子で 


『また来るよ!』


といいながら帰って行った


本当に有り難い・・・




またしばらくお客様が居ない時間が続いた・・・・


すると 今度は2人1組のお客様が来店された



本当に有り難い 





その瞬間ふと考えた




『お客様がたくさん居て忙しい時でも 一人一人のお客様に感謝しなければ』と・・・・




店内が込み合って忙しくしている時ほど 自分たちの仕事をこなすことで一杯一杯になりが
ちになり もりろん効率優先の機械的な作業も時には必要だが 感謝の気持ちを忘れることなくお客様との気持ちの距離感を縮めて行きたいと感じた







さて 明日(日曜日)は Harapeco 定休日のためお休みさせていただきます


店長 副店長 開店準備からOPENまでの疲れを 明日ゆっくり癒してください


週明け月曜日のランチ&ディナーは


鶏肉料理 の『山賊揚げ』デス!


ホント旨いです(自信アリ!)



PS
月曜日は12:00から団体様のご予約が入っているので 少し時間をずらしてこられた方が待たずに召し上がれると思いマ~ス! (^^)v

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ありがとうございました[i:63892][i:63892][i:63892]

おはようございます(^O^)/

開店して今本当にお店を開けた事が実現したと実感がわきました

私はお料理して友達や身近の人に食べてもらえる事が唯一嬉しかった事ですが…

まさか色々な人に食べて頂けるなんて…


でもお客様が美味しかったよ


こんなボリュームで500円


また来るね


と…


嬉しいお言葉を頂けるなんて夢にも思ってなかったです


そのお言葉がこれからの私にとって幸せを感じる事だと思います


これから苦難もいっぱいあると思いますが一生懸命頑張って行きますので


末永[はらぺこ]ちゃんを可愛がって下さいね


明日からまた社長リョウコ副店長サッチ店長
三人でみなさまに喜んで頂けるように一生懸命頑張ります


追伸…

昨日の夜に来ていただいたご夫妻の方が

お食事を終えて「今日はシホンケーキ」ありますか 
と… 


まだシホンケーキの事宣伝してないのに…


ハイーあります


凄く嬉しかったです


お客様にどうしてここを知ったのかと尋ねたら…


ポストにチラシが入っていて…ブログも見ました

と…


聞いてまたまた嬉しかったです


帰りに旦那さまもまた来ますって言って頂いて本当に嬉しかったです


本当にありがとうございました


これからも毎日毎日を大切にしていきます

プロフィール

Harapeco

Author:Harapeco
リーズナブルな価格でお腹も心も満たされるお店


レストラン Harapeco(はらぺこ)

公式ホームページは ↓↓ から

http://harapeco.me/


当店NO.1の人気メニューはなんと言っても

信州名物の

『山賊揚げ』


当店独自のタレに漬け込んで じっくり揚げました



『山賊揚げ』の名前の由来は


山賊は物を取り(鶏)あげる(揚げる)という意味から来ていマス 



そのほか 

●ハンバーグ(肉汁たっぷり)
●オムライス(鶏肉たっぷり)
●ホルモン炒め(脂がのってプリプリ)
●山賊揚げカレー(常連さん人気ナンバーワン)

など メニュー盛りだくさん!


また 一品料理もご用意しておりますので お酒を楽しみたい方もお気軽にご利用下さいマセ!



その他 誕生日会など 各種イベントや貸切営業も承ります!



 Harapeco
 はらぺこ

(住所)
札幌市豊平区豊平3条7丁目2-1 1F

(駐車場) 4台

(Tel)
011-832-2246

(営業時間)
  
月曜~土曜 
11:30~15:00(ラストオーダー14:30)
18:00~21:00(ラストオーダー20:30) 


(定休日)
日曜 祝日


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p-harapeco@p.blayn.jp

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